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8寸巧克力慕斯蛋糕?的做法

由月丹供稿

  女孩子喜欢吃巧克力,更爱吃巧克力蛋糕。很多蛋糕都会用巧克力作为装裱的主材料,其实真正做得好吃的巧克力蛋糕没那么简单喔。小编今天就教教大家如何做巧克力蛋糕吧。

8寸巧克力慕斯蛋糕?的做法

  8寸巧克力慕斯蛋糕用料

蛋黄 3个
纯牛奶 120克
动物性奶 380克
巧克力(德芙丝滑) 225克
炼乳 20克
朗姆酒50ml 两瓶盖
鱼胶粉或吉利丁 10克或吉利丁2片
纯牛奶(用于泡鱼胶粉) 90克(用吉利丁片此步可略
一个八寸蛋糕胚  

  8寸巧克力慕斯蛋糕的做法

  削两片1.5厘米厚的蛋糕

8寸巧克力慕斯蛋糕?的做法

  修掉边角待用

8寸巧克力慕斯蛋糕?的做法
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